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最近のお気に入り。 航星日誌 地球暦20120523

2012.05.23.Wed.15:00
昨日のワンプレートもさることながら、調理道具のお気に入りがある。

こんな、言わばカップケーキ用のカップみたいなもので、表面がテフロン加工されていると説明されている。

P5220121.jpg P5220122.jpg

「魚焼き」とあるが、そこを敢えて肉を焼く。

ブタコマを2枚ほどこの上に。
油いらず。

P5220114.jpg

紙の上で焼いているのに、肉には焦げ目が付き、紙は燃えない。
そこにポン酢投入。


P5220116.jpg

これだけで「さっぱり煮、ならぬさっぱり焼き」が出来上がる。


不思議にフライパンはさほど汚れない。
少し、こぼれたものがある程度。

P5220117.jpg


クッキングペーパーで吸い取ればこのようになる。

P5220118.jpg



基本的には汚れない。

P5220120.jpg

同じものを普通に作ると汚れ様はこれでは済まないだろう。
洗い具合が極めて軽くなる。

こんな感じで、洗い物を更に減らしている。
これも劇的な家事の省力化。


昨夜の夕食。
買ってきた生春巻で野菜補給。
茄子の煮浸しも昨日で終了。
冷奴とこのさっぱり焼き。

P5220127.jpg

ごちそうさまでした。


ENTERPRISE Out


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