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食欲が無く、家事力も無かったが生き返った! 航星日誌 地球暦20120627

2012.06.27.Wed.15:00
ミッキーさんのワンプレートではないが、完全にワンプレート。
サイドメニュー無し!

終業後「冷蔵庫には何も野菜が残っていなかったな」
やら
「緑黄色野菜を食べなければならないな」。

そんな事を考えながら糸崎のスーパーに寄って帰った。

冷蔵庫の在庫が思い出せない。
当然、メニューが組めない。

と、玉子を売っているのを目にして思い出した。

「玉子があるぞ!」

ならば簡単。
玉子焼きを作ればよい。

その後、厚揚げさんが手付かずで置いてある事も思い出した。

もう少し、
何か無いか?


思い出した。


皿うどん用の麺。


よし、玉子焼き。
トマトとオクラを買って帰った。

厚揚げ1枚、トマト3つ、オクラ4つ、玉子を3個。


塩・胡椒で普通に炒めたあと、オイスターソースとごま油で中華風に仕上げ、皿うどんの麺にぶっかけ。

こんなん。

P6260111.jpg

更にテーブルで酢を掛け、辛子で調整。


ご馳走様でした。

昨夜も無事にありつけた。


ENTERPRISE Out

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